Wein und Schokolade

Wein und Schokolade ist sicherlich eines der Trend Themen zur Zeit. Hier haben sich sechs Studentinnen der Fachrichtung Getränketechnologie nach der Vorlesung zusammen gesetzt und verschiedene Variationen verkostet. Welche Schokolade zu Rotwein? Welche Schokolade zu Süsswein? Und welche Schokolade passt eigentlich zu Bier???

Der erste Versuch ohne Hilfe scheitert, aber mit etwas Hilfe scheint es letztendlich doch zu klappen… auf jeden Fall hatten die sechs Mädels jede Menge Spass!

Viel Spass beim Schauen!

Euer Christian Wolf

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Kai-Uwe’s Neue

Letztes Wochenende stand als Motto des Medienprojekts die „Weinansprache“ auf dem Programm. Dieses hat doch zu einiger Freiheit in der Ausarbeitung des Konzepts auf Seiten der Studenten geführt.

Eines der gelungensten Projekte ist meiner Meinung nach „Kai-Uwe’s Neue“. Während eines gemütlichen, anscheinend allabendlichen Zusammentreffens doch sehr unterschiedlicher Charaktere erzählt Kai-Uwe von seiner „Neuen“.

Auch mal eine interessante Art und Weise seinen Lieblingswein zu beschreiben… aber seht selbst!

Euer Christian Wolf

Audio Podcast Opus One

Am zweiten Weihnachtsfeiertag melde ich mich mit dem ersten Film des letzten Wochenendes. Unter dem Motto „bekannte Winemaker der Welt“ haben vier Gruppen mit den unterschiedlichsten Ansätzen ihre Video bzw. Audio PodCasts produziert.

Heute möchte ich den einzigen Audio Podcast dieses Wochenendes vorstellen: Opus One. Den Meisten sollte der Name ein Begriff sein. Opus One ist ein Gemeinschaftsprojekt der weltbekannten Winemakern Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild.

In diesem kurzweiligen Audio Podcast wird von verschiedenen Sprechern die Geschichte und Entstehung dieses imposanten Weinguts beschrieben.

Ich wünsche viel Spass beim Zuhören und allen noch frohe Weihnachten!

Euer Christian Wolf

Fachliche Weinprobe – oder eben nicht…

Neben dem Kurzfilm „the good, the bad and the Tetra Pak“ wurde an diesem Wochenende ein zweiter Film zum Thema „Die fachliche Weinprobe“ gedreht und geschnitten.

In Anlehnung an den aus der Serie Löwenzahn bekannten Peter Lustig wurde kurzerhand dessen Konzept für eine Dokumentation übernommen und in einer amüsanten Art gezeigt wie eine fachliche Weinprobe auszusehen hat – oder eben nicht… Der Darsteller „Paul“ überzeugt hier durch höchsten körperlichen Einsatz beim Dreh! 🙂

Jetzt viel Spass beim Schauen und wie immer freue ich mich über Kommentare zum Film! 

Euer Christian Wolf

Wein in Tetra Pak

Letzes Wochenende stand im Medienprojekt der FH Geisenheim das Thema „Die fachliche Weinprobe“ im Fokus.

Eine der drei Gruppen hat sich mit dem Thema „The good, the bad and the tetra pak“ auseinander gesetzt. Unterlegt mit der typischen „the good, the bad and the ugly“ Musik zelebrieren drei Geisenheimer Studentinnen die Verkostung dreier Rotweine, zwei in Flaschen abgefüllt und einen aus dem Tetra Pak. Auf Kommentare dazu bin ich gespannt!

 Auch gleich ein Hinweis auf die Weinrallye #7: Am 10. Januar 2008 gastiert die Weinrallye auf dem Kaulwein Blog mit dem Thema „Alles ausser Glas – „trinkbare“ Weine aus Tetra Pak, Bag in Box und Co.“ Vielleicht sollte ich den Beitrag die Gruppe des Medienprojekts schreiben lassen…

Jetzt viel Spass beim Schauen!

Euer Christian Wolf